English · 26. November 2019
The past year it's been pretty quiet on this blog. That's because I've spend the past year in the USA. It has definitely been my most exciting and best year yet. However, while I did bake regularly, there wasn't much time for taking pictures and blogging about it. But now I'm back in Germany, where it's cold enough to turn on the oven any day and my favourite holiday, Christmas, is right around the corner. While I miss my favourite person a lot, I am excited to spend this Christmas with my...
Deutsch · 26. November 2019
Dieses Jahr war es ganz schön ruhig auf diesem Blog. Das liegt daran, dass ich einige Zeit in den USA gelebt habe und dort gearbeitet habe. Dadurch blieb die Zeit für's Backen, Fotografieren und Schreiben etwas auf der Strecke. Davon abgesehen, dass es fast immer zu heiß war, den Ofen anzuschmeißen! Aber jetzt bin ich wieder hier, und Weihnachten steht auch mal wieder vor der Tür. Ich freue mich sehr, dieses Jahr wieder mit meiner Familie feiern zu können. Und dieses Jahr habe ich mir...
English · 04. September 2018
Sometimes I have the urge to bake something and I race to my pantry and make a shopping list - only to realise it's Sunday and I can't simply go to the next supermarket to buy groceries. Ugh. In those moments I curse on Germany and it's stupid (but probably very economically reasonable) store hours. And then there are those Sundays where I realise on 8am (yes, I am an early bird) that I still have an opened jar of buttermilk in my fridge from making a birthday cake for a friend a few days...
Deutsch · 02. September 2018
Manchmal will ich unbedingt etwas backen, und es ist Sonntag und ich habe einfach nicht die richtigen Zutaten im Haus. Dann verfluche ich, dass in Deutschland Sonntags Ruhetag ist und ich nicht einfach zum nächsten Supermarkt laufen kann, um die Zutaten zu kaufen. Und dann gibt es noch die Sonntage, an denen mir um 8 Uhr morgens (ja, ich bin ein Frühaufsteher) auffällt, dass ich vom Geburtstagskuchenbacken am Freitag zuvor ja noch Buttermilch im Kühlschrank habe, die ich definitiv nicht...
English · 24. April 2018
Spring has finally arrived! Sitting outside with your loved ones (or by yourself and just enjoying the peace & quiet), drinking coffee, eating cake... Those are basically my favourite things to do as soon as it gets hotter than 18°C in Germany. And somehow I always crave fruity cakes in spring, preferably rhubarb and any kind of berry. But when I decided to make this cake last month, it was a sunday and no fresh fruit, eggs or open store in sight - which is where this amazingly easy recipe...
Deutsch · 23. April 2018
Endlich Frühling! Mit den Liebsten draußen sitzen, Kaffee trinken, Kuchen essen... Das sind so ungefähr meine Lieblingsaktivitäten, wenn es draußen wärmer wird. Und irgendwie habe ich im Frühling immer ungemein Lust auf fruchtige Kuchen & Gebäck, am liebsten frische Beeren und Rhabarber ohne Ende. Aber als ich im März spontan diesen Kuchen gebacken habe, war es Sonntag, und frisches Obst nicht in Sicht - aber da kommt ein Rezept für veganen Kuchen genau richtig, denn die meisten...
English · 22. April 2018
If you're an avid food blog reader like me, chances are you've stumbled upon these Salted Chocolate Chunk Shortbread Cookies by Alison Roman in the last months. I feel like they've been all over my favourite food blogs and they even became Instagram famous. No wonder, this shortbread-meets-chocolate chip cookies-meets-salted butter zombie cookie looks pretty great. I mean, I don't know about you, but oozing chocolate chunks in cookies will get MY likes any day. And so my curiosity (and my sweet...
Deutsch · 22. April 2018
Wenn Ihr so wie ich regelmäßig Backblogs lest, seid ihr in den letzten Monaten bestimmt schon auf die Salted Chocolate Chunk Shortbread Cookies von Alison Roman gestoßen. Auch auf Instagram findet man unzählige Bilder dieser Shortbread-trifft-auf-Chocolate-Chip-Cookie-trifft-auf-gesalzene-Butter Mischung. Und irgendwann war ich dann so neugierig, was hinter der Begeisterung steckt, dass ich sie dann auch ausprobieren musste. Auch wenn sie ein wenig anders aussehen, als die Bilder bei...
English · 01. February 2018
When you see the picture above, with those beautiful pink and red sprinkles and the pink plates, you could assume that I baked this delicious, frosted chocolate & coconut cake specifically for this upcoming Valentine's Day! I haven't though - I just LOVE the combination of chocolate and coconut, whether it's in cake, cereal or candy. And pink (or rather blush) is my favourite colour, so when it came to decorating this yummy treat, the choice was easy: white stars, pink pearls and colourful...
Deutsch · 30. January 2018
Wenn man das Bild oben sieht, könnte man meinen, ich hätte diesen Schokoladen-Kokos-Kuchen extra für den Valentinstag gebacken. Dabei ist das gar nicht so gewesen - ich liebe einfach die Kombination aus Schokolade und Kokos und als ich dann sonntags morgens meine Backdeko aus dem Schrank zog, hatte ich plötzlich Lust, aus den zig verschiedenen Streuseldekos meinen eigenen Mix zu mischen, mit Sternen und Perlen und Non-Pareilles und plötzlich sah der Mix ganz schön rosa aus. Da zartrosa...

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