English · 22. February 2021
Brownies waren schon immer mein Kryptonit. Viel mehr als Kekse, Kuchen, Muffins, Cupcakes - zu nichts davon würde ich nein sagen, aber wenn ich mich für den Rest des Lebens nur noch für ein Dessert entscheiden müsste (was eine schreckliche Vorstellung!), wäre es der Brownie. Ich liebe Brownies, weil sie 1. schokoladig schmecken, 2. nicht einfach wie Kuchen schmecken und 3. super verwandlungsfähig sind. Lust auf ein echtes Dessert? Dann gibt's einen warmen Brownie mit Schokosauce und einer...
Deutsch · 06. February 2021
Brownies waren schon immer mein Kryptonit. Viel mehr als Kekse, Kuchen, Muffins, Cupcakes - zu nichts davon würde ich nein sagen, aber wenn ich mich für den Rest des Lebens nur noch für ein Dessert entscheiden müsste (was eine schreckliche Vorstellung!), wäre es der Brownie. Ich liebe Brownies, weil sie 1. schokoladig schmecken, 2. nicht einfach wie Kuchen schmecken und 3. super verwandlungsfähig sind. Lust auf ein echtes Dessert? Dann gibt's einen warmen Brownie mit Schokosauce und einer...
English · 01. June 2020
Ich liebe die Rhabarber-Zeit. Wenn man auf dem Markt die knackig-pinken Stangen findet, ist für mich der Frühling eingezogen. Mit dem Rhabarber kommt der Spargel und vielleicht sogar schon das ein oder andere Päckchen Erdbeeren, und das macht mich glücklich. Dieses Jahr, aufgrund von Corona, war ich samstags früh besonders häufig auf dem Wochenmarkt - ein neues Ritual, was ich liebgewonnen habe. Irgendwie war es beruhigend zu sehen, das Leben geht weiter, Obst & Gemüse kommen und...
Deutsch · 19. April 2020
Ich liebe die Rhabarber-Zeit. Wenn man auf dem Markt die knackig-pinken Stangen findet, ist für mich der Frühling eingezogen. Mit dem Rhabarber kommt der Spargel und vielleicht sogar schon das ein oder andere Päckchen Erdbeeren, und das macht mich glücklich. Dieses Jahr, aufgrund von Corona, war ich samstags früh besonders häufig auf dem Wochenmarkt - ein neues Ritual, was ich liebgewonnen habe. Irgendwie war es beruhigend zu sehen, das Leben geht weiter, Obst & Gemüse kommen und...
Deutsch · 28. March 2020
Die Weiße-Schokoladen-Saga geht weiter. Wie konnte ich so lange ohne weiße Schokolade überleben? Was habe ich noch verpasst im Leben? Soll ich mir Rollerblades kaufen? Oder mir einen Mikro-Pony schneiden lassen? Anfangen, zu meditieren? Okay, nichts davon scheint momentan super dringend zu sein, außer vielleicht die Meditation. Auch die Tarte ist natürlich kein essentieller Bestandteil des Lebens, aber so ein süßer Kuchen am Wochenende (oder einfach so), macht den Alltag einfach ein...
English · 28. March 2020
The white chocolate saga continues. Honestly, I don't understand how I could miss out on white chocolate for so long! What else have I missed out on? Should I be cutting my hair? Try roller-blading? Get micro bangs? Meditate? Anyways, I don't feel like any of those are a necessity right now (except for maybe trying out meditation), but this cake really is a necessity in my life (okay, not really, but it's honestly pretty great). If you're a fan of white chocolate and nuts, try this recipe. It...
Deutsch · 05. March 2020
I don't remember the first time I saw rugelach pop up on my Instagram or Pinterest feed earlier this year, but I know I stopped scrolling immediately and looked closely at what I saw. I remember wondering, is this a cookie? Or a pastry? Is it soft? Or is it firm, more like a shortbread? Why is it shaped like a tiny cinnamon roll? Or a tiny croissant? I was intrigued. I had never seen anything like it, and I thought I had seen (and eaten) a lot of different treats in my life so far. Of course I...
English · 05. March 2020
I don't remember the first time I saw rugelach pop up on my Instagram or Pinterest feed earlier this year, but I know I stopped scrolling immediately and looked closely at what I saw. I remember wondering, is this a cookie? Or a pastry? Is it soft? Or is it firm, more like a shortbread? Why is it shaped like a tiny cinnamon roll? Or a tiny croissant? I was intrigued. I had never seen anything like it, and I thought I had seen (and eaten) a lot of different treats in my life so far. Of course I...
English · 26. February 2020
Marble cake is a very traditional cake in Germany and will always remind me of my childhood. Whether it was someone's birthday, a visit from my grandparents or 'just because' - my mom's marble cake was always a hit with everyone and it was best enjoyed with a thick, glossy coat of chocolate on top. Those lazy Sunday afternoons, your favourite people assembled around the dining room, enjoying hot coffee and fresh cake and each other's companies, those will always be one of my favourite childhood...
Deutsch · 24. February 2020
Marmorkuchen ist für mich einfach ein Kuchenklassiker aus meiner Kindheit. Egal ob Geburtstag, Besuch von Oma und Opa oder einfach so - Marmorkuchen ging bei uns zuhause immer. Am Besten mit dickem Schokoguss. Diese faulen Stunden Sonntags, mit den liebsten Menschen um den Esstisch im Wohnzimmer versammelt, werden für immer eine der schönsten Erinnerungen aus meiner Kindheit und Jugend bleiben. Vielleicht habe ich auch deshalb vor einiger Zeit die Marmormuffins gebacken - um mir ein bisschen...

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