Deutsch · 28. March 2020
Die Weiße-Schokoladen-Saga geht weiter. Wie konnte ich so lange ohne weiße Schokolade überleben? Was habe ich noch verpasst im Leben? Soll ich mir Rollerblades kaufen? Oder mir einen Mikro-Pony schneiden lassen? Anfangen, zu meditieren? Okay, nichts davon scheint momentan super dringend zu sein, außer vielleicht die Meditation. Auch die Tarte ist natürlich kein essentieller Bestandteil des Lebens, aber so ein süßer Kuchen am Wochenende (oder einfach so), macht den Alltag einfach ein...
English · 28. March 2020
The white chocolate saga continues. Honestly, I don't understand how I could miss out on white chocolate for so long! What else have I missed out on? Should I be cutting my hair? Try roller-blading? Get micro bangs? Meditate? Anyways, I don't feel like any of those are a necessity right now (except for maybe trying out meditation), but this cake really is a necessity in my life (okay, not really, but it's honestly pretty great). If you're a fan of white chocolate and nuts, try this recipe. It...
Deutsch · 05. March 2020
I don't remember the first time I saw rugelach pop up on my Instagram or Pinterest feed earlier this year, but I know I stopped scrolling immediately and looked closely at what I saw. I remember wondering, is this a cookie? Or a pastry? Is it soft? Or is it firm, more like a shortbread? Why is it shaped like a tiny cinnamon roll? Or a tiny croissant? I was intrigued. I had never seen anything like it, and I thought I had seen (and eaten) a lot of different treats in my life so far. Of course I...
English · 05. March 2020
I don't remember the first time I saw rugelach pop up on my Instagram or Pinterest feed earlier this year, but I know I stopped scrolling immediately and looked closely at what I saw. I remember wondering, is this a cookie? Or a pastry? Is it soft? Or is it firm, more like a shortbread? Why is it shaped like a tiny cinnamon roll? Or a tiny croissant? I was intrigued. I had never seen anything like it, and I thought I had seen (and eaten) a lot of different treats in my life so far. Of course I...
English · 26. February 2020
Marble cake is a very traditional cake in Germany and will always remind me of my childhood. Whether it was someone's birthday, a visit from my grandparents or 'just because' - my mom's marble cake was always a hit with everyone and it was best enjoyed with a thick, glossy coat of chocolate on top. Those lazy Sunday afternoons, your favourite people assembled around the dining room, enjoying hot coffee and fresh cake and each other's companies, those will always be one of my favourite childhood...
Deutsch · 24. February 2020
Marmorkuchen ist für mich einfach ein Kuchenklassiker aus meiner Kindheit. Egal ob Geburtstag, Besuch von Oma und Opa oder einfach so - Marmorkuchen ging bei uns zuhause immer. Am Besten mit dickem Schokoguss. Diese faulen Stunden Sonntags, mit den liebsten Menschen um den Esstisch im Wohnzimmer versammelt, werden für immer eine der schönsten Erinnerungen aus meiner Kindheit und Jugend bleiben. Vielleicht habe ich auch deshalb vor einiger Zeit die Marmormuffins gebacken - um mir ein bisschen...
Deutsch · 02. February 2020
Erst vor ein paar Jahren habe ich gemerkt, dass ich weiße Schokolade mag. Den Großteil meines Lebens mochte ich sie nämlich nicht, oder dachte das zumindest. Ich kann mich daran erinnern, dass weiße Schokolade mir meist einfach nur süß vorkam- und das heißt schon etwas, für jemanden der jeden Morgen Nutella auf süßem Brot zum Frühstück essen könnte. Dann habe ich aber irgendwann als Erwachsene noch einmal die Kakaofett-Zucker-Bombe probiert und gedacht, dass das ja schon ganz gut...
English · 29. January 2020
I've realised a few years ago that I like white chocolate. For most of my life, I didn't like it - or at least that's what I thought. I remember trying it once, when I was quite little, and it seemed overly sweet - I wasn't able to eat a whole bar of it, like I was with any other chocolate, so what was the point? I grew up not really eating white chocolate, unless it was in a form of dessert. Then, a few years ago I gave it another try and noticed that good quality white chocolate, even though...
Deutsch · 20. January 2020
Eine Freundin von mit hatte letzte Woche Geburtstag und nach zwei aufregenden Wochen (ich habe einen neuen Job angefangen!) habe ich mich darüber gefreut, am Wochenende in Ruhe für meine Freundin backen zu können. Für mich ist Backen eine der entspannendsten Aktivitäten im Leben - sofern ich genug Zeit habe, mir vorher ein Rezept auszusuchen, einkaufen zu können und alles vorbereiten zu können. Natürlich backe ich auch oft & gerne spontan, aber am Wochenende lasse ich mir gerne...
English · 13. January 2020
It was a friend's birthday last week and after two busy weeks starting a new job, I found myself excited to bake on the weekend. For me, baking is the most relaxing and fun thing to do, if I have time to research, plan and prep. Last-minute baking has a place in my life, too, but on the weekends I like to really take my time to bake. When I'm not rushed, I can enjoy every step. Thankfully, I usually see people on Sunday evenings that I can share my sweets with. Because few things are better...

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