Deutsch · 23. April 2018
Endlich Frühling! Mit den Liebsten draußen sitzen, Kaffee trinken, Kuchen essen... Das sind so ungefähr meine Lieblingsaktivitäten, wenn es draußen wärmer wird. Und irgendwie habe ich im Frühling immer ungemein Lust auf fruchtige Kuchen & Gebäck, am liebsten frische Beeren und Rhabarber ohne Ende. Aber als ich im März spontan diesen Kuchen gebacken habe, war es Sonntag, und frisches Obst nicht in Sicht - aber da kommt ein Rezept für veganen Kuchen genau richtig, denn die meisten...
22. April 2018
If you're an avid food blog reader like me, chances are you've stumbled upon these Salted Chocolate Chunk Shortbread Cookies by Alison Roman in the last months. I feel like they've been all over my favourite food blogs and they even became Instagram famous. No wonder, this shortbread-meets-chocolate chip cookies-meets-salted butter zombie cookie looks pretty great. I mean, I don't know about you, but oozing chocolate chunks in cookies will get MY likes any day. And so my curiosity (and my sweet...
Deutsch · 22. April 2018
Wenn Ihr so wie ich regelmäßig Backblogs lest, seid ihr in den letzten Monaten bestimmt schon auf die Salted Chocolate Chunk Shortbread Cookies von Alison Roman gestoßen. Auch auf Instagram findet man unzählige Bilder dieser Shortbread-trifft-auf-Chocolate-Chip-Cookie-trifft-auf-gesalzene-Butter Mischung. Und irgendwann war ich dann so neugierig, was hinter der Begeisterung steckt, dass ich sie dann auch ausprobieren musste. Auch wenn sie ein wenig anders aussehen, als die Bilder bei...
English · 01. February 2018
When you see the picture above, with those beautiful pink and red sprinkles and the pink plates, you could assume that I baked this delicious, frosted chocolate & coconut cake specifically for this upcoming Valentine's Day! I haven't though - I just LOVE the combination of chocolate and coconut, whether it's in cake, cereal or candy. And pink (or rather blush) is my favourite colour, so when it came to decorating this yummy treat, the choice was easy: white stars, pink pearls and colourful...
Deutsch · 30. January 2018
Wenn man das Bild oben sieht, könnte man meinen, ich hätte diesen Schokoladen-Kokos-Kuchen extra für den Valentinstag gebacken. Dabei ist das gar nicht so gewesen - ich liebe einfach die Kombination aus Schokolade und Kokos und als ich dann sonntags morgens meine Backdeko aus dem Schrank zog, hatte ich plötzlich Lust, aus den zig verschiedenen Streuseldekos meinen eigenen Mix zu mischen, mit Sternen und Perlen und Non-Pareilles und plötzlich sah der Mix ganz schön rosa aus. Da zartrosa...
English · 03. August 2017
Hello World. I haven't posted anything on this blog in a long time and it almost feels weird to write again. What happened? Lots of things! I started attending church on Sundays, which meant less time for baking on sunday afternoons. Also, I fell in love and got a boyfriend. No biggie. Ha! Of course it's a biggie! So yeah. All of a sudden my priorities shifted. He is a pretty amazing guy, actually the best man I know, and I love him a whole lot. (He subscribed to the blog, let's see whether he...
Deutsch · 03. August 2017
Hallo liebe Welt! Ich habe seit gefühlten Ewigkeiten nicht mehr gebloggt, und es fühlt sich fast komisch an, wieder hier zu sein und zu tippen! Was war los? Einiges, um ehrlich zu sein (und das kann ich hier ja zum Glück). Ich habe angefangen, sonntags in einer jungen Gemeinde den Gottesdienst zu besuchen, und da ich eh jeden Sonntag da war, wurde ich plötzlich Teil des Teams. Das bedeutete aber, dass weniger Zeit für mein sonntägliches Backen blieb. Außerdem habe ich mich verliebt und...
English · 19. February 2017
Do you know this feeling? Outside it's cold and rainy and just dreary in general. You're hiding away inside, maybe drinking your (third) cup of coffee and you're thinking, man, all I need right now is a GOOD chocolate chip cookie. Like, a big one with crispy edges and a soft interior that melts in your mouth and big pieces of chocolate in every bite. True story, when I was a kid, I was obsessed with those huge Subway cookies. Somehow those were the ultimate, American chocolate chip cookie to...
18. February 2017
Kennt ihr das? Draußen ist es kalt und regnerisch, man sitzt drinnen im Warmen, vielleicht trinkt man grade seinen (dritten) Kaffee und denkt... Mensch, jetzt so einen Keks! Aber nicht irgendeinen Keks. Nein, in solchen Momenten wünsche ich mir einen richtig amerikanischen Cookie. Einen, der zwar außen leicht knusprig ist aber innen drin immer noch ganz soft und warm ist, vollgepackt mit Schokoladenstücken. Mein Verlangen nach diesen Cookies kommt wahrscheinlich daher, dass ich als Kind...
Deutsch · 02. January 2017
Frohes Neues Jahr, liebe Freunde! Unglaublich, dass es tatsächlich schon 2017 ist... Anders als sonst habe ich mir sogar ein paar gute Vorsätze gemacht. Unter anderem: Öfters auf diesem Blog posten! Also mache ich heute direkt mal den Anfang mit einem meiner Leiblingsrezepte: Mini Oreo Käseküchlein! Hier trifft Klein auf Oreo auf Käsekuchen. Also wenn man diese Kombination nicht liebt, dann weiß ich auch nicht!

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