Posts tagged with "rezepte"



Deutsch · 23. April 2018
Endlich Frühling! Mit den Liebsten draußen sitzen, Kaffee trinken, Kuchen essen... Das sind so ungefähr meine Lieblingsaktivitäten, wenn es draußen wärmer wird. Und irgendwie habe ich im Frühling immer ungemein Lust auf fruchtige Kuchen & Gebäck, am liebsten frische Beeren und Rhabarber ohne Ende. Aber als ich im März spontan diesen Kuchen gebacken habe, war es Sonntag, und frisches Obst nicht in Sicht - aber da kommt ein Rezept für veganen Kuchen genau richtig, denn die meisten...
Deutsch · 22. April 2018
Wenn Ihr so wie ich regelmäßig Backblogs lest, seid ihr in den letzten Monaten bestimmt schon auf die Salted Chocolate Chunk Shortbread Cookies von Alison Roman gestoßen. Auch auf Instagram findet man unzählige Bilder dieser Shortbread-trifft-auf-Chocolate-Chip-Cookie-trifft-auf-gesalzene-Butter Mischung. Und irgendwann war ich dann so neugierig, was hinter der Begeisterung steckt, dass ich sie dann auch ausprobieren musste. Auch wenn sie ein wenig anders aussehen, als die Bilder bei...
Deutsch · 30. January 2018
Wenn man das Bild oben sieht, könnte man meinen, ich hätte diesen Schokoladen-Kokos-Kuchen extra für den Valentinstag gebacken. Dabei ist das gar nicht so gewesen - ich liebe einfach die Kombination aus Schokolade und Kokos und als ich dann sonntags morgens meine Backdeko aus dem Schrank zog, hatte ich plötzlich Lust, aus den zig verschiedenen Streuseldekos meinen eigenen Mix zu mischen, mit Sternen und Perlen und Non-Pareilles und plötzlich sah der Mix ganz schön rosa aus. Da zartrosa...
Deutsch · 03. August 2017
Hallo liebe Welt! Ich habe seit gefühlten Ewigkeiten nicht mehr gebloggt, und es fühlt sich fast komisch an, wieder hier zu sein und zu tippen! Was war los? Einiges, um ehrlich zu sein (und das kann ich hier ja zum Glück). Ich habe angefangen, sonntags in einer jungen Gemeinde den Gottesdienst zu besuchen, und da ich eh jeden Sonntag da war, wurde ich plötzlich Teil des Teams. Das bedeutete aber, dass weniger Zeit für mein sonntägliches Backen blieb. Außerdem habe ich mich verliebt und...
18. February 2017
Kennt ihr das? Draußen ist es kalt und regnerisch, man sitzt drinnen im Warmen, vielleicht trinkt man grade seinen (dritten) Kaffee und denkt... Mensch, jetzt so einen Keks! Aber nicht irgendeinen Keks. Nein, in solchen Momenten wünsche ich mir einen richtig amerikanischen Cookie. Einen, der zwar außen leicht knusprig ist aber innen drin immer noch ganz soft und warm ist, vollgepackt mit Schokoladenstücken. Mein Verlangen nach diesen Cookies kommt wahrscheinlich daher, dass ich als Kind...
Deutsch · 16. October 2016
Hilfe, wieso vergeht die Zeit so schnell? Eben bin ich doch erst aus den USA zurück gekommen und jetzt steht schon der November vor der Tür... Okay, zugegebenermaßen lag dazwischen einige Zeit aber irgendwie war echt viel los. Ich bin nach Hamburg umgezogen und habe dort mit meinem Masterstudium begonnen. Es gefällt mir echt richtig gut, vor allem die Mädels in meinem Jahrgang sind richtig cool. Ich glaube, das werden zwei super Jahre.
Deutsch · 15. August 2016
Vor Kurzem war ich in Los Angeles (Bild von meiner Reise könnt ihr euch hier und hier ansehen), und was auf einer Reise in die USA natürlich nicht fehlen darf, ist der Genuß eines Cupcakes. Dem Namen nach zu urteilen nehme ich nämlich an, dass die kleinen Küchlein dort ihren Ursprung haben! So oder so liebe ich Cupcakes, weil man meistens eine riesige Auswahl an verschiedenen Sorten hat und es die tollsten Kombinationen aus Kuchen + Frosting gibt. In Beverley Hills habe ich der berühmten...
Deutsch · 15. June 2016
Ich liebe selbstgemachte Marmelade! Marmelade ist sowieo einer meiner Lieblings-Brotaufstriche, aber selbstgemacht schmeckt sie noch ein bisschen besser, denn ich kann die Süße regulieren und weiß ganz genau, was drin ist. Aber Marmeladekochen macht auch einfach Spaß, finde ich! Der perfekte Grund, sich an einem (verregneten) Sommertag mal hinter den Herd zu stellen. Außerdem ist selbstgemachte Marmelade ein tolles Geschenk für Freunde & Familie. Und die Kombination von Erdbeere und...
Deutsch · 06. June 2016
Der erste Kuchen, den ich ganz alleine backen durfte, war dieser Schokoladenkuchen - so einfach ist das Rezept. Aber er schmeckt auch toll! Deshalb gibt es bei uns diesen Kuchen nicht nur zu so gut wie jedem (Kinder-)Geburtstag, auch zwischendurch backe ich ihn gerne, sei es für Gäste, für Oma & Opa oder einfach nur für sonntags.
Deutsch · 17. May 2016
Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Ich bin bestimmt nicht die Einzige, die sich jedes Jahr wie verrückt auf die ersten deutschen Erdbeeren stürzt. Als ich letztes Wochenende endlich die süßen Beeren auf unserem Markt sah, wusste ich, dass es Zeit für den ersten Erdbeerkuchen der Saison ist.

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